阿敗碎碎唸

為了參加台客搖滾嘉年華，一早便被從溫暖的被窩裡挖起來，匆忙收拾簡便的行囊，趕搭中午前的客運，一路南下，順便在車上繼續補完未竟的睡眠。

兩小時後睜開眼，柔和不過份耀眼的陽光、帶著幾許城市慵懶氣味的暖風悠悠吹拂而過，讓人不自覺脫下身上厚重的短毛外套，這就是台中，截然不同於台北的舒爽氣候。

日出．修道院

走在建築物的沿廊下，循著腦中殘留的印象找尋這趟台中行的第一個目標。從春水堂轉進精誠街，第三個路口隨意右轉，竟意外地在大隆路上發現了「日出‧修道院」。以風味絕佳的自製乳酪蛋糕聞名的日出早期是以「日出‧大地」打響名號，後來陸續增加了日出修道院、日出旅人等據點，由於常聽台中朋友大力推薦，因此早早便已計劃安排入這趟行程之中。

推開前門，日出修道院的整體風格相當獨特，年輕的女店員皆身著淺灰色僧袍，店內擺設俐落雅致，古典柔和的燈光灑落在復古木質櫥櫃上，散發中西方兼容並蓄的嫻淑氣質。從書架上取下一本裝幀得相當有古味的硬殼精裝書，翻開書頁才驚覺裡頭填放的不是文字，而是特殊的招牌牛軋糖。

目光瞬地被潔淨透亮的玻璃冰櫥所吸引，柚子醬、橘子醬、蘋果醬有著日出一貫的精緻包裝，還有一股鄉村風格的溫馨感，鮮麗的色澤使人看了忍不住想偷吃；右手邊的櫃檯上排放著六七款不同口味的乳酪蛋糕，仔細挑選了一兩種試嚐，最後決定帶著口感醇厚紮實的黑色曼巴離開。

胡同飲集．聚場

踏著優雅春光轉入巷弄間，一座座眷村式的低矮平房環繞在身旁，從圍牆的縫隙處由內而外漫出陣陣沁涼綠意。

雖然台北家裡不像台中的房舍這樣獨棟座落，更不可思議的是幾乎家家戶戶都能夠擁有自家的小庭園，奢侈貪享著偌大的空間和彷彿取之不盡的光陰，但我父親平時總會想方設法在屋前屋後隔出一小塊區域，栽植些花呀草的；小時候總以為人老了才會開始對蒔花植草感興趣，走著想著，突然意會過來，在南投出生長大的阿爸，高中畢業後便隻身到台北打拼、討生活、成家、立業，但無論經過多少年、相隔有多遠，在他的細胞裡，始終忘不了中台灣的清麗天空，以及那從小呼吸慣了的故鄉氣息。

胡同也有小巧清幽的庭院，木質桌椅、貓咪、盆栽、小池塘，樸實簡單的就像尋常民家，但越是低調無華，越顯得珍貴難得而深深觸動人心。

輕輕拉開隱蔽的大門，進入室內，悄悄關上，告別喧擾的塵囂。

主人阿丕在吧檯內忙碌著，兩位侍者端著食物飲料進進出出，癱倒在榻榻米上的慵懶客人彷彿一隻隻貓，盤據在自己的地盤裡，或低語交談、或安靜看書曬太陽。時間在靜謐溫暖的空間中輕緩流過，難以言喻的舒坦和放鬆。

爬上榻榻米挑了個牆角的座位乖乖窩著。桌上的胡同菜單簡直就是一本製作精美的攝影圖文集，不僅詳盡介紹了世界各大知名咖啡產區的背景和風味，還有讓人流滿口水的各式輕食甜點。來自坦尚尼亞境內吉力馬扎羅火山的奇柏AA單品咖啡（Tanzania-Kilimanjaro-Kibo AA Coffee），撲鼻而來極為出色的柑橘系酸香，不愧有「坦尚尼亞咖啡的國王」之美譽。

而最最叫人驚艷回味不絕的，當屬胡同獨家私製的單品手工冰釀萃取咖啡（Ice Espresso Coffee Drinks）。取接近零度的冰水浸泡咖啡數小時，以時間換來單純澄澈、沒有絲毫濁味的純淨香氣，入口後乾淨清爽餘韻悠長，真是迷死人了！

輕食部份則有以烤得十分薄脆的燒餅包夾豐富配料的蕃醬洋蔥牛肉荷包（Pancake: Fried Onion Beef in Tomato Sauce）、葡萄香醋漬鮭魚荷包（Pancake: Salmon in Grape-Vinegar Sauce）、以及糖漬橙片（Preserved Orange in Sweet Syrup）和手工泥炭巧克力等甜品，品品美味。

白天的胡同，散發著濃郁襲人的台中味，人人以著一種輕盈靈動的姿態，待在自我隔離出的私密空間裡，消遣時間排解無聊，不知不覺間，太陽已西下。


※看照片→啊～是台中！