#07 美國Elysian Loser Pale Ale @ 阿敗碎碎唸

#07 美國Elysian Loser

酒廠（Brewer）：Elysian Brewing Company
國家（Country）：USA
種類（Type）：American Pale Ale
酒精度（ABV）：7.00%
包裝（Serving Type）：Bottle
容量（Volume）：355ml

Where to Drink：Astar Coffee

在被我戲稱為「假掰第一名之搖滾憤青僞咖啡館真酒吧」（其實我很喜歡）的Astar喝到這款啤酒，是由西雅圖獨立酒廠Elysian於2009年為支持當地獨立音樂廠牌所開發的紀念酒款，相當具有搖滾精神*（註1），不僅背後故事精采，酒標設計同樣展現叛逆不羈的Rocker靈魂，而在滋味上也有著不遑多讓的鮮明強烈性格。

傾倒時浮泡不多，色澤呈橙紅帶金黃光澤的深琥珀色；嗅聞有淡淡果類甜香，入口後才感受到強勁柑橘香氣蜂擁而上，其中還挾帶著淡雅的杏桃、麥芽和焦糖芬芳。但最讓人印象深刻的是明顯的喉頭苦韻，如橙皮、苦精（Bitter）般的啤酒花苦味停留在口腔深處凝聚不散，豐富的苦味之後略見回甘，酸度柔雅適中，雖然實際釀造的酒精濃度偏高，但清晰的熱帶水果和橙皮風味分散了對酒精的感受力，整體說來，是我蠻喜歡的風格。

註1：對這段故事有興趣的朋友，可參考BeerSupreme-啤酒司令"ELYSIAN LOSER Pale Ale 搖滾魂"一文。

（瓶身上即有紀念酒款的簡略說明）

（背面）

【Beck / Loser】