（圖說：元吉屋的美味關東煮）
發現元吉屋
說起來是一場意外的邂逅
起初是打算到京都屋吃客風格清雅的鰻魚飯
卻在途中經過這家外表看來小巧雅致的居酒屋
店門口招牌掛著顯眼的「おでん」（關東煮）二字
看到熱呼呼的湯鍋裡飄出撲鼻誘人的氤氳蒸氣
不禁有些心動嘴饞
於是入內點了份關東煮
不吃則已
一吃之下深深為食物的美味折服傾心
就這樣成為三天兩頭便想報到的私房店名單之一
（圖說：個性和善可親的老闆夫婦）
元吉屋是一對中年夫婦所開設的小居酒屋
擔任主廚的男主人是日本人
早先在日本也是廚師
退休後陪著妻子回到台灣
兩人一起開了這家僅有八張環繞著吧檯的座位的迷你小店
元吉屋的關東煮種類豐富、且滋味極佳
食材多達二十餘種
昆布湯頭澄澈甘醇且清鮮
材料經過長時熬煮入味
包括蘿蔔、竹輪、魚豆腐、高麗菜捲……等
都是我自己特別偏愛的種類
（圖說：在魚豆腐中夾入芥末美乃滋烘烤而成的鱈吉寶）
關東煮之外
也非常推薦元吉屋的各式下酒菜
雖然並非所有菜餚都是師傅親手烹製
部分原料來自日本已事先加工處理過
但由於選材新鮮、火侯拿捏適當
因此不論是生魚片、烤物、一夜干、醋漬海味、茶泡飯
皆讓人吃得相當歡暢開心
（圖說：烤松阪豬肉；搭配檸檬片一起吃美味加倍！）
坐在乾乾淨淨的吧檯前
看著師傅神情專注地製作每一道菜
是件舒服享受的事情
偶爾他會抬起頭來
帶著誠懇的笑容用日文聊上一兩句
也許是簡單介紹一下食材和作法
也許是聽見我們真心的稱讚而笑得更靦腆更高興
接著又會回轉過頭去
繼續用心的做下一道菜
（圖說：用破爛的日文和老闆聊天）
從這樣的小細節
便能夠約略判斷出一家店的食物是否美味
不必有太華麗繁複的做工
也無須講究食材的頂級程度
或是店面氣派與否
只要一位用心為食客著想的廚師
洋溢溫馨愉悅氣氛的飲食空間
簡簡單單、舒舒服服、乾乾淨淨
這樣，其實就足夠了
ADD：台北市天津街63號
TEL：02-25111377
OPEN：11:30-23:00
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