photo by Nydia & 阿敗
(圖說:Whiple House)
讀過這一季的《GQ CAFE》
讓人對於照片上所呈現的「Whiple House」很有好感
挑了一個涼爽的春晚
我們決定前往走一遭
Whiple House的一樓作為同品牌服飾展售之用
我們逕自走上二樓
映入眼簾的是陳列滿室的家具、家飾與雜貨
(圖說:日本工藝家手捏陶壺)
(圖說:Whiple House有各種造型的檯燈)
正當準備卯起勁來好好逛時
沒料到突然聽到有人叫著我的名字
回神搜尋聲音的來源
意外發現店裡的廚師也是熟人
她熱情地吆喝我們坐下來吃飯
原來同樣的空間內
Whiple House的二樓也設座供餐
於是我們點了幾道菜
在等候的同時
一面東看看西看看著
隨手把玩檯面上展示的各項樸實的餐具
(圖說:夢想中希望擁有一只如斯雅致的銅壺)
Whiple House從日本引進多款工藝家作品
有手工鍛造的美麗銅壺、錫質刀叉
也有樸拙大器的木頭桌櫃
以及舒適高雅的真皮單人沙發
(圖說:看到的所有東西都可以買)
除此之外
還有自世界各地蒐羅而得的家飾用品
比方金屬冷感的公文櫃
隨便放在書房一隅就是個實用又有型的裝飾品
書桌上的一具老式轉盤電話機
撥著、撥著,彷彿便能與過去那個淳樸的年代通話
(圖說:走冷調路線的金屬公文櫃)
(圖說:照片中那具電話機是我的最愛)
最令人驚訝的是
就連電器開關和門把都有賣
而且造型如此精緻優雅,讓人捨不得放下
當下閃過我們彼此腦海的
是不久前拜訪過的一位一手包辦自家裝潢的朋友的名字
(喂,就是在說你!這裡有超帥的開關啦!)
(圖說:造型獨特別緻的電器開關)
回到餐桌上
Whiple House的餐點也很令人喜歡
口感柔韌的雜糧麵包搭配奶油與明太子醬
組合簡單,但越是咀嚼越有滋味
野蔬豬肉沙拉是我相當偏愛的一品
微微燙過的小白菜口感溫熱,且保留了清脆感
與清甜的豬肉、生鮮紫萵苣交織鋪疊於餐盤上
再淋上橄欖油、酒醋、香料、芥末與花椒粒
使得味道豐富有深度而不負擔
(圖左:愉快的晚餐 圖右:野蔬豬肉沙拉)
烏魚子義大利麵的香氣十足
但可惜鍋底爆香大蒜的焦油感過濃了點
建議搭配與蒜苗一塊吃
微微刺鼻的辛辣感
可使整體風味顯得更加有層次
(圖說:烏魚子義大利麵)
(圖說:牛肉麵的醬菜比牛肉麵本身好吃)
杯觥交錯間
我幾乎錯認這頓晚餐才是今晚的重點
與廚師朋友吃吃談談
與不勝酒力的小姑娘暢快敲杯
在舒適的空間裡
與舒適的人盡情享用一頓舒適的晚餐
還有什麼比這個更能讓人真心感到歡愉的呢?
於是已然有些飽意的我們忍不住再加點
接著舉起手中的酒杯
開心地再互道一聲:
Cheers!
(圖說:一起晚餐)
Whiple House
地址:台北市敦化南路一段252巷34號2樓
電話:02-2775-1627
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